A Pécsi Sörfőzde a Szalon sörök kitűnő minőségének titka a saját, 160 méter mély kútjaiból nyert, kristálytiszta hegyi karsztvízben, a speciális, Magyarországon termesztett sörárpából készült malátában és az első osztályú feldolgozott komlóban rejlik.